在策劃中秋國慶餐飲營銷活動時，需要進行線上線下的前期工作準備。以下是具體的準備工作和策劃方案：

　　一、線上線下前期工作準備

　　1. 確定活動主題和目標：明確活動的主題，如“中秋國慶團圓盛宴”，并設定具體的營銷目標，如提升營業額、增加會員數量等。

　　2. 制定活動方案：結合餐飲店的特點和目標，設計具體的活動方案，包括菜品、優惠活動、主題晚會等。

　　3. 籌備物資和場地：準備活動所需的食材、裝飾品、道具等物資，同時預訂活動場地，確保活動順利進行。

　　4. 組建活動團隊：組織策劃、執行、宣傳等團隊，明確分工，確保活動的順利推進。

　　二、線上商城和營銷工具可用銷客多

　　1. 利用銷客多平臺，搭建線上商城，提供在線預訂、點餐等服務，便于顧客參與活動。

　　2. 通過銷客多平臺的營銷工具，如優惠券、滿減活動、積分兌換等，吸引顧客關注和消費。

　　三、前期宣傳工作

　　1. 制作宣傳文案：撰寫吸引人的活動宣傳文案，強調活動的亮點和特色，如“中秋國慶團圓盛宴，誠邀您與家人共享美食時光”。

　　2. 設計宣傳海報：設計具有中秋國慶氛圍的宣傳海報，融入活動主題和亮點，通過社交媒體、朋友圈等渠道進行傳播。

　　3. 合作推廣：與附近的企業、社區等進行合作推廣，擴大活動的影響力。

　　4. 店內宣傳：在店內張貼海報、擺放易拉寶等宣傳物料，提醒到店顧客關注活動。

　　四、活動參與方式

　　1. 到店參與：顧客可以直接到店參與活動，品嘗特色菜品，參加主題晚會等。

　　2. 線上參與：顧客可以通過線上商城預訂位置、點餐等，參與線上優惠活動。

　　五、活動規則

　　1. 優惠活動：明確優惠活動的規則，如滿減、折扣等，以及適用的時間、菜品范圍等。

　　2. 主題晚會：介紹主題晚會的參與方式、活動內容等，如月餅制作、猜燈謎等。

　　3. 線上活動：說明線上活動的參與方式和規則，如上傳美食照片參與評選等。

　　六、活動預算

　　1. 食材成本：預估活動所需的食材成本，包括特色菜品、主題晚會等。

　　2. 營銷成本：預估營銷活動的成本，如優惠券、折扣等。

　　3. 場地、裝飾、道具成本：預估活動場地、裝飾、道具等所需的成本。

　　4. 人力成本：預估活動團隊的人力成本，包括策劃、執行、宣傳等。

　　5. 其他成本：預估其他可能產生的成本，如合作推廣費用等。

　　通過以上策劃方案，餐飲店可以在中秋國慶期間舉辦一場富有特色的營銷活動，吸引顧客關注和參與。同時，利用銷客多等線上平臺，提高活動的影響力和覆蓋范圍，從而提升品牌的知名度和市場份額。